Як відмити решітку витяжки від жиру содою без дорогої хімії

Жир на решітці кухонної витяжки з’являється непомітно, але з часом перетворюється на липкий темний наліт, який складно прибрати звичайною губкою. Під час приготування їжі частинки олії та пари осідають на металевій поверхні, змішуються з пилом і поступово утворюють щільний шар. Проте для ефективного очищення зовсім не обов’язково купувати дорогу побутову хімію. Звичайна харчова сода допоможе відмити решітку витяжки від жиру швидко, доступно та без різкого запаху.

Цей спосіб особливо зручний для тих, хто не хоче використовувати агресивні засоби на кухні. Сода діє як м’який абразив, розм’якшує застарілий жир і допомагає відокремити його від металу. Якщо додати гарячу воду та трохи часу, навіть забруднена решітка може знову стати чистою. У результаті жир сходить із решітки майже без зусиль, а сама процедура не потребує великих витрат.

Як підготувати решітку до очищення

Перед початком роботи вимкніть витяжку з електромережі. Це просте правило допоможе уникнути випадкового ввімкнення приладу та зробить прибирання безпечнішим. Обережно зніміть жирову решітку, тримаючи її обома руками. Якщо вона закріплена засувками, не докладайте надмірної сили: краще спочатку розібратися, у який бік відкривається фіксатор.

Зніміть із поверхні великі шматочки жиру паперовим рушником або непотрібною серветкою. Не варто одразу змивати їх у раковину, адже жир може застигнути в трубах і спричинити засмічення. Після цього покладіть решітку у ванну, великий таз або кухонну мийку, попередньо застеливши дно старим рушником. Так метал не подряпає поверхню, а сама мийка залишиться чистішою.

Для очищення знадобляться харчова сода, гаряча вода, губка з жорсткою, але не металевою стороною, стара зубна щітка та кілька крапель звичайного засобу для миття посуду. Не використовуйте металеві щітки або гострі предмети, якщо не хочете пошкодити захисне покриття решітки. Подряпини можуть стати місцем, де жир накопичуватиметься ще швидше.

Покроковий спосіб очищення содою

Найзручніше проводити очищення методом замочування. Налийте в таз або іншу містку ємність гарячу воду так, щоб вона повністю покрила решітку. Вода має бути саме гарячою, але не обов’язково киплячою. Надто висока температура може пошкодити пластикові частини або деформувати тонкі елементи фільтра.

Додайте у воду приблизно п’ять-шість столових ложок харчової соди та одну столову ложку засобу для миття посуду. Ретельно перемішайте розчин, щоб сода частково розчинилася. Засіб для посуду допоможе розщепити жир, а сода посилить очищувальний ефект і нейтралізує неприємний запах.

Опустіть решітку в розчин і залиште її на 30–60 хвилин. Якщо забруднення застаріле, час замочування можна збільшити до двох годин. За цей період гаряча вода розм’якшить жирову кірку, тому надалі не доведеться довго терти метал. Саме замочування є головним секретом простого очищення: сода працює поступово, без різкого впливу на поверхню.

Після замочування дістаньте решітку та нанесіть на неї кашку з соди. Для цього змішайте кілька ложок порошку з невеликою кількістю теплої води. Консистенція має нагадувати густу сметану. Розподіліть суміш по найбільш забруднених ділянках і залиште ще на 10–15 хвилин. Потім пройдіться губкою по всій поверхні, а вузькі місця та краї прочистіть старою зубною щіткою.

Ви побачите, що розм’якшений жир відходить пластами або скочується невеликими грудочками. Не потрібно сильно натискати на губку. Краще кілька разів промити її в чистій воді та повторити обробку. Якщо на решітці залишилися темні плями, нанесіть содову кашку ще раз і залиште на кілька хвилин. У більшості випадків цього достатньо, щоб повернути фільтру охайний вигляд.

Після очищення ретельно промийте решітку під проточною водою. Сода не повинна залишатися в отворах або між шарами фільтра, оскільки після висихання вона може утворити білий наліт. Для кращого результату промийте метал спочатку теплою, а потім прохолодною водою. Витріть решітку насухо або залиште її висихати природним способом на рушнику.

Що робити, щоб жир не накопичувався знову

Чисту та повністю суху решітку встановлюйте назад лише після того, як переконаєтеся, що в ній не залишилося вологи. Вода всередині фільтра може спричинити появу неприємного запаху, а в деяких випадках — корозію металу. Перед монтажем також протріть внутрішню частину витяжки вологою серветкою, адже там часто залишається тонкий шар жиру.

Щоб не доводити решітку до стану липкої кірки, достатньо очищати її раз на три-чотири тижні. Якщо ви часто смажите або готуєте страви у великій кількості олії, мити фільтр бажано частіше. Свіжий жир видаляється набагато легше, ніж той, що нагрівався, охолоджувався і накопичувався протягом кількох місяців.

Під час смаження вмикайте витяжку за кілька хвилин до початку приготування і залишайте її працювати ще 5–10 хвилин після вимкнення плити. Це допоможе захопити більше пари та жирових частинок. Кришки на сковорідках також зменшують кількість нальоту, який осідає на кухонних поверхнях і фільтрі.

Варто пам’ятати, що не кожну решітку можна мити однаково. Якщо в інструкції до витяжки зазначено, що фільтр можна очищати в посудомийній машині, цей варіант допустимий. Однак алюмінієві фільтри після агресивних засобів або дуже гарячої води іноді темнішають. Харчова сода у теплому розчині є делікатнішим варіантом, але перед процедурою бажано перевірити її дію на невеликій непомітній ділянці.

Не змішуйте соду з хлорвмісними речовинами, сильними кислотами або невідомими хімічними засобами. Такі експерименти можуть пошкодити метал, викликати небезпечну реакцію або залишити на кухні шкідливі випари. Працюйте в рукавичках, особливо якщо шкіра чутлива, і провітрюйте приміщення.

Очищення решітки витяжки содою — це простий домашній спосіб, який не вимагає великих витрат. Гаряча вода розм’якшує забруднення, сода допомагає відокремити жир, а засіб для посуду посилює розчинення маслянистого нальоту. Завдяки замочуванню не потрібно годинами відтирати поверхню. Достатньо витратити трохи часу, і навіть стара решітка знову стане чистою, свіжою та готовою захищати кухню від жирових випарів.