Роксолана Мережко
Промийте курячі серця під проточною водою. Видаліть жир, протоки, судини та ще раз промийте. Цибулю очистіть і розріжте на шматочки. Пропустіть через м'ясорубку курячі серця, цибулю та часник. Додайте яйце, сіль, перець, манну крупу. Добре перемішайте. Накрийте ємність із фаршем плівкою і залиште на 15-20 хвилин для набухання. Фарш викладайте столовою ложкою з гіркою, в сковороду з розігрітою олією. Обсмажуйте на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.Читайте також: Куряче філе з часником у медово-соєвому соусі: рецепт у східному стилі Курячий рулет із чорносливом: рецепт цікавої закуски Пиріг з лавашу з курячим фаршем, грибами та сиром: рецепт, який не забере багато часу
Котлети з курячих сердець: оригінальний рецепт
Читайте також:
Ідеальна пара осені: яке взуття носити під пальто 2023 року