По мнению совладельца порта ТИС и зернового терминала Neptune Андрея Ставницера, сейчас все сырьевые рынки находятся на ценовом пике, при этом мир впервые не испытывает дефицит продовольствия.
Такое мнение он высказал во время международной аграрной конференции Grain Ukraine 2021.
"Еще одна хорошая новость — сейчас все сырьевые рынки находятся на ценовом пике. Стоимость зерна на мировом рынке растет и нужно пользоваться моментом. Самое время собирать урожай. Праздновать можно и то, что впервые в истории мир сейчас не испытывает дефицит продовольствия, в том числе, благодаря нашим с вами усилиям. Однако население земли растет. Это личная гонка между благосостоянием и рождаемостью. Готовы ли мы прокормить 10 млрд населения так, как кормим сейчас 7 млрд? Огромный вопрос", – сказал он.
По мнению Андрея Ставницера, среди будущих вызовов — изменение климата, открытие рынка земли, обеспечение биобезопасности продуктов и увеличение производства органической продукции депопуляция не только в других странах, но и Украине. Население массово выезжает на запад, а оставшееся население предпочитает жить и работать в городе.
"Стать программистом, бариста или водить трактор — выбор для многих очевиден. Хотя мне ближе реальный сектор экономики. Назревает вопрос, если все будут работать на удаленке, кто будет производить станки, еду, строить дороги и элеваторы? А чем собираемся кормить население?" — указал он.
Андрей Ставницер подчеркнул, что в мире особенно важным остается производство органической еды. Однако, здесь необходима государственная поддержка. "На западе за органическими продуктами уже стоят очереди. Эта осознанность будет только расти, и нам нужно ее развивать. Если мы кормим мир — нам нужно начинать с себя", — подытожил он.
4-5 июня в Одессе состоялась VI Международная зерновая конференция Grain Ukraine 2021. Главная тема встречи этого года — Future Grain, и первые лица отрасли обменялись взглядами на будущее украинского зерна.
Конференция Grain Ukraine — важная отраслевая платформа для диалога крупнейших представителей агрорынка: руководителей украинских агропродовольственных компаний, представителей исполнительной и законодательной власти, коммерческих и инвестиционных банков, а также идейных и технологических трендсеттеров в агросфере. Здесь обсуждаются последние и будущие изменения аграрного рынка, а также развитие устойчивых бизнес-моделей и внедрение агроинноваций.