Існує безліч видів макаронів, які відрізняються формою, розміром, товщиною та матеріалом, з якого вони зроблені. Ось кілька найпопулярніших видів макаронів та їх характеристики:
Спагетті (Spaghetti): Класичні довгі та тонкі макарони, які добре поєднуються як з м'ясними, так і з вершковими соусами. Фарфалле (Farfalle): Мають форму метелика чи краватки, ідеально підходять для салатів і страв з різними соусами. Пенне (Penne): Мають форму трубочки з косими краями, добре тримають соуси і часто використовуються у стравах з овочами та м'ясом. Феттучіні (Fettuccine): Широкі макарони, які добре підходять для вершкових соусів та страв з морепродуктами. Равіолі (Ravioli): Маленькі подушечки з тіста, що наповнені начинкою, часто подаються з соусами або додавані до супів. Каннеллоні (Cannelloni): Трубочки для пасти, які наповнюються начинкою та запікаються у духовці. Лазанья (Lasagna): Широкі макарони, які використовуються для приготування шарів у лазаньї. Букатіні (Bucatini): Довгі порожнисті трубочки, ідеально підходять для запікань та страв з товстими соусами. Макарони (Macaroni): Невеликі макарони трубчастої форми, які чудово підходять для запікань та страв з сиром. Лінгвіні (Linguine): Плоскі та довгі макарони, часто використовуються з морепродуктами та вершковими соусами.Ці макарони можна поєднувати з різними соусами та начинками в залежності від вашого смаку та уподобань.