Різдвяний кекс з сухофруктами: простий рецепт без масла, яєць та цукру

Скоро, скоро Різдво вже завітає до наших домівок. А яке Різдво без випічки, без різдвяного кексу. А якщо приготувати його без яєць, масла, без муки? Спробуйте, буде смачно, корисно і гостей здивуєте.Інгредієнти: Ізюм - 120 г. Курага - 150 г Горіх, волоський або мигдаль - 50 г. Вівсяне борошно - 200 г Яблучне пюре - 200 г Кориця - 0,5 ч. л. Розпушувач - 2 ч.л. Щіпка натертого імбиру Дрібка мускатного горіхаПриготування: Сухофрукти залити окропом на кілька хвилин. Курагу, горіхи подрібнити. З очищених від шкірки та серцевини свіжих яблук блендером зробити пюре. Сухофрукти, горіхи, яблучне пюре, спеції змішати у мисці. Вівсяне борошно змішати з розпушувачем, додати до фруктово-горіхової маси, перемішати. Форму змастити оливковою олією, викласти тісто і розрівняти. Випікати за 170 градусів 40-50 хвилин. Смачного.Читайте також: Десерт з гарбуза: смачний, корисний, сподобається всій сім'ї Що приготувати замість шуби та олів'є на Новий 2025 рік: зеленій змії це точно сподобається