Рецепты витаминных блюд на время карантина

Смачно 24 подготовил для вас полезную подборку витаминных рецептов, которые с легкостью поднимут ваш иммунитет и помогут организму обогатиться полезными микроэлементами. Салат из морской капусты и яйца

(2 порции)

Как приготовить салат из морской капусты

Ингредиенты:  – 180 г морской капусты;  – 3 яйца;  – 2 ст. л майонеза;  – соль;  – черный молотый перец.

Тщательно моем яйца, отвариваем их в подсоленной воде 7-8 минут и охлаждаем холодной водой. Почистите яйца от скорлупы и нарежьте кусочками. Выложите готовую морскую капусту в салатницу, добавьте яйца и заправьте салат майонезом. Добавьте специи по вкусу. Салат из моркови, яблок и орешков

(2 порции)

Как приготовить витаминный салат из моркови и яблок

Ингредиенты:  – 2 моркови;  – 4 яблока;  – лимонный сок;  – 50 г орешков по вкусу.

Помойте и почистите морковь от кожуры, натрите овощ на крупной терке. Помойте яблоки, разрежьте на две половины и удалите серединки. Натрите яблоки на крупной терке и сбрызните лимонным соком. С вечера замочите орехи в воде, промойте и нарежьте в витаминный салат. Запеченное брокколи с сыром и цыпленком

(4 порции)

Как приготовить запеканку из брокколи

Ингредиенты:  – 1 головка брокколи;  – 200 г сыра фета;  – 1 куриное филе;  – 2 яйца;  – 100 г молока;  – соль и перец по вкусу.

Свежую головку брокколи замочите в холодной подсоленной воде на 30 мин. Отрежьте ножом соцветия брокколи и выложите на противень. Куриное филе порежьте на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте на противень к брокколи. В отдельной миске взбейте яйца со специями и молоком. Влейте на противень и выложите кусочки сыра фета. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте запеканку 40-45 минут до готовности. Бутерброды с авокадо и слабосоленой рыбой

(2 порции)

Как приготовить полезные бутерброды с авокадо

Ингредиенты:  – 1 спелое авокадо;  – хлеб по вкусу;  – 80 г с/с рыбы;  – паприка кусочками;  – лимонный сок;  – соль и перец по вкусу.

Почистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Мякоть авокадо разомните вилкой, сбрызните лимонным соком и добавьте специи. Тщательно перемешайте намазку и выложите на хлеб. Порежьте филе рыбы и положите на намазку из авокадо. Приятного аппетита!