Что приготовить из авокадо на завтрак: три идеи

Многочисленными исследованиями доказано, что авокадо полезен для нашего организма, ведь этот плод – прекрасный источник жирных кислот, которые необходимы для здоровья сердца и сосудов. Предлагаем три варианта завтрака, которые можно приготовить с авокадо.

Смузи из авокадо, огурца и банана

Смузи из авокадо

Ингредиенты: Один авокадо.

Один банан.

Один огурец.

Лимонный сок – 60 мл. Миндальное молоко.

Рецепт приготовления:

1. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте мякоть средними кусочками.

2. Банан и огурец также почистите и нарежьте.

4. Сложите авокадо, банан и огурец в блендер. Добавьте лимонный сок и миндальное молоко.

5. Взбейте до получения однородной массы.

Салат с авокадо и яйцами

Салат с авокадо и яйцами

Ингредиенты:

Мякоть одного авокадо.

Три перепелиных яйца.

Небольшой пучок зеленого лука.

Цедра лимона.

Рецепт приготовления: 1. Извлеките чайной ложечкой мякоть авокадо, чтобы получились шарики.

2. Сварите перепелиные яйца и разрежьте их пополам.

3. Нарежьте зеленый лук. 4. Все ингредиенты положите на тарелку, немного посолите и полейте соком лимона. Перед подачей украсьте салат цедрой лимона.

Сэндвич с авокадо

Сэндвич с авокадо

Ингредиенты:

Одна чиабатта.

Половина авокадо.

Помидор – 1/3 шт.

Сливочное масло 25 г.

Куриная ветчина – 5 ломтиков. Руккола – несколько веточек. 1/2 ч.л лимонного сока.

Рецепт приготовления:

1. чиабатту разрежьте пополам и намажьте на нее масло. 2. Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком.

3. Помидор нарезать кружочками. 4. На одной половинке чиабатты разложите руколу, ломтики куриной ветчины, помидоры и авокадо. 5. Накройте второй половинкой хлеба и сразу же подавайте.