Камбала – рецепт диетического ужина для похудения

Камбала – очень нежная и диетическая рыба. Неповторимый вкус этой морской рыбы не сравнить с любой другой. Камбалу советуют употреблять при похудении, спортивном питании и реабилитации. Как чистить камбалу

Процесс очистки рыбы камбалы достаточно прост. Нужно помыть рыбу, отрезать ей хвост и плавники острыми ножницами. Голову камбалы тоже нужно осторожно отрезать и очистить внутренности и чешую.

Для лучшего маринования и прожарки рыбы – сделайте глубокие надрезы с обеих сторон камбалы.

Ингредиенты: – камбала; – мука; – соль, – перец; – паприка; – оливковое масло.

Рецепт приготовления камбалы

Как приготовить камбалу

Рыбу нужно замариновать: солью, перцем и паприкой. Присыпать мукой.

На разогретой сковороде жарим рыбу по несколько минут до золотистой корочки.

Камбала готовится очень быстро, поэтому нужно тщательно следить за степенью ее прожарки.

Камбалу можно запекать в духовом шкафу. Для этого оберните рыбу в фольгу, чтобы сохранить ее сочность.

Замечательным гарниром для камбалы является хумус и сельдерей.

Приятного аппетита!

Фото: Богданна Рыбак