Гуцульский бануш по древнему рецепту Ольги Франко

Пошаговое приготовление бануша по древнему гуцульскому рецпту

Как приготовить гуцульский бануш по рецепту Ольги Франко / Смачно24

Настоящий гуцульский бануш готовят на сливках или сметане. Смачно24 предлагает приготовить на завтрак настоящий бануш на сметане по старинному рецепту Ольги Франко. Айда готовить вместе!

Ингредиенты для блюда

Кукурузная мука - стакан 1

Сыр Брынза - г 100

Сметана - стакана 3

Рецепт приготовления

1

В небольшой кастрюле вскипятите сметану и всыпьте кукурузную муку. Главное правило правильного приготовления бануша – постоянно помешивайте кашу.

2

Проварите бануш 10-12 минут до готовности. По желанию можете посолить кашу, однако, если вы будете подавать бануш с соленой брынзой, соль в каше будет лишней.

3

Присыпьте готовый гуцульский бануш брынзой и свежей зеленью по желанию. Также бануш едят с ряженкой и кислым молоком. Приятного аппетита!