Як та скільки варити кукурудзу, що додати у воду, щоб вона була м'якою

Щоб кукурудза вийшла смачною, потрібно вибирати молоді качани. Ознаки за якими потрібно вибирати кукурудзу: Листя, в які загорнуті качани повинні бути зеленими, це свідчить, що кукурудза свіжа. Зерна у кукурудзи повинні бути молочно-жовтого кольору та м'які на дотик. Щоб качани варилися рівномірно, відбирайте їх однакові за розміром. Скільки варити кукурудзу Молоді качани доводять до кипіння і варять близько 15 хвилин у киплячій воді. Після цього вогонь можна вимкнути та залишити продукт у тій же воді ще на пів години. У старої, перезрілої кукурудзи зернятка темні. Час варіння таких качанів від 40 хвилин до 2 годин. Найшвидше готується кукурудза солодкого сорту бондюель – вистачить 10 хвилин у киплячій воді. Як зварити кукурудзу, щоб вона буля м'якою, що додати Щоб кукурудза вийшла солодкою й ніжною, господині радять додати у воду, в якій вариться кукурудза: Трохи молока. вуглеводи, які є в молоці при нагріванні розщеплюються, і це робить кукурудзу солодшою. Шматок вершкового масла.Солити воду при варінні рекомендується вкінці, за 5 хвилин до готовності.Готову кукурудзу можна осипати сіллю, тертим сиром, змастити вершковим маслом або олією.Читайте також: Рецепт смачних квашених помідорів, ще й розсолу від похмілля на додаток Як заточити тертку: буде, наче нова