Сніданок довгожителів: готуємо грузинський горіховий омлет

Ця страва абсолютно нехитра, легка в приготуванні, але дуже смачна. Омлет виходить легким, майже повітряним, з дуже цікавим і трохи пікантним горіховим смаком.

Горіховий омлет по-імеретинськи

Інгредієнти

2 яйця

2 ст. л. мелених волоських горіхів

рослинне масло (для смаження)

сіль і перець (за смаком)

2 ст. л. води

Покроковий рецепт

Крок 1: збити до однорідної маси яйця, горіхи, воду, сіль і перець.

Крок 2: отриману суміш вилити на розігріту сковороду.

Крок 3: через кілька хвилин перевернути омлет і обсмажити з іншого боку.

Крок 4: омлет смачно подавати теплим, зі свіжими овочами та сиром (в ідеалі імеретинським).