Страва з іменем: ясновельможний граф Сендвічський і його знаменитий бутерброд на сніданок

Всіма улюблена страва, що складається з начинки, вміщеної між двома скибками хліба, була винайдена для англійського аристократа Джона Монтегю, четвертого графа Сендвічського, лондонського міністра і дипломата, який був завзятим картярем. Монтегю наказав слузі клубу зробити йому бутерброд, поклавши м'ясо між двома шматками хліба, щоб не забруднити руки і продовжувати гру. Його друзям по клубу настільки сподобався такий спосіб швидкого перекусу, що вони теж стали замовляти собі бутерброди "по-сендвічськи".

Сендвіч з індичкою, яблуком і сиром

Інгредієнти

хліб (цільнозерновий) - 4 шт.

індичка - 120 г

яблуко (зелене) - ½ шт.

сир (брі або камамбер) - 4 скибочки

гірчиця (діжонська) - 2 ст. л.

мед - 2 ст. л.

Покроковий рецепт

Крок 1: змішуємо мед і гірчицю до однорідної консистенції.

Крок 2: намащуємо соус на тости.

Крок 3: нарізаємо яблуко часточками, а індичку і сир тонкими слайсами.