Сергій Пономарьов
Свинину наріжте середніми шматочками. Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. З перцю заберіть насіння і поріжте його соломкою. На розпеченій сковороді з додаванням олії обсмажте цибулю до легкого золотистого кольору і додайте болгарський перець. Обсмажте ще хвилини чотири. Додайте нарізані кубиком томати, обсмажуючи все кілька хвилин. До овочів викладіть нарізане м'ясо, чорний перець, паприку, подрібнений часник, перець чилі й сіль. Додайте воду, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько години, поки м'ясо стане м'яким.Поради:За бажанням додайте зелень.
Тушкована свинина з болгарським перцем: рецепт смачної м'ясної страви
Читайте також:
Росія атакувала дронами Кіровоградську область: влада повідомила про влучання