В Украине на текущей неделе подорожала морковь, поскольку большинство хозяйств формируют запасы корнеплода на праздники. На данный момент цена на качественную морковь в Украине уже в среднем в 2,2 раза выше, чем год назад, пишут аналитики проекта EastFruit.
Сегодня фермеры в основных производственных регионах отгружают качественную морковь по 6-8 грн/кг, что составляет в среднем на 17% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Повышение цены на овощ вызвано активизацией торгово-закупочной деятельности, ведь оптовые компании и розничные сети занялись формированием запасов на период приближающихся праздников.
"Стоит отметить, что большинство хозяйств приостановили продажи данного корнеплода в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем моркови на хранение. К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение на рынке несколько сократилось, что в свою очередь также способствовало росту отпускных цен в данном сегменте", — сказано в сообщении.
Морковь в среднем подорожала в 2,2 раза по сравнению с прошлым годом, но участники рынка не исключают, что повышение цен может быть временным, поскольку дальнейшее подорожание может вызвать распродажу из хранилищ, и, соответственно, удешевление продукта.
Как сообщали Українські Новини, борщевой набор стал дороже в 2,6 раз по сравнению с прошлым годом.
Также Ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) прогнозирует рост цены на куриное филе до 116 гривен/кг, на консервированный зеленый горошек - до 34 гривен за банку 400 мл к новогодним праздникам.
УКАБ прогнозирует рост цены на мандарины на 30% до 50 гривен/кг к новогодним праздникам.