Розумна кава
Заведение открыли основатели “Розумной кавы” и бара “Малевич” Митя Ятим и Андрей Пелюховский. Это уже их третья кофейная точка в Киеве. Две другие находятся на улице Прорезной и Ярославовом Валу. На этот раз ребята переместились из центра на Петровку — кофейню открыли в помещении паркетной фабрики “Вудхарт” на проспекте Бандеры. "И не говорите чего так далеко от центра. Нужно развивать кофейную карту Киева. Верю в то, что отдаленный район Киева хочет и будет пить вкусный капучино", — написал в Facebook сооснователь заведения Митя Ятим. В кофейном меню, кроме классических напитков, есть кофе с соленой карамелью, лавандовый латте и дрип — кофе, который заваривается через фильтр-пакет прямо в чашке. Кроме того, как и в баре “Малевич” здесь можно попробовать вина от украинских производителей. Адрес: пр-т Бандеры, 8 Цены: кофе — от 20 грн, бокал вина — от 30 грн, бутылка вина — от 150 грн.
Хорошо, всегда
Этот бар открыли создатели Keller Bar на Подоле. Главное отличие нового места от “Келлера” в том, что это — не только диджей-бар, но и дневное кафе. Правда, в нем также обещают устраивать вечеринки. Каждую пятницу и субботу в бар будут приглашать известных киевских диджеев и разные электронные проекты. В барной карте — много видов виски, ром, текила, джин, вермуты, водка, классические и авторские коктейли. В меню – поздние завтраки, бургеры, салаты, десерты. На завтрак можно попробовать гриль-сендвич с яйцом пашот, тосты с джемом и капучино, овсянку на бурбоне и медовую гранолу с йогуртом. Из закусок предлагают брускетты с томатной сальсой, пармской ветчиной и пармезаном, а также со слабосоленым лососем и каперсами. Также в меню есть бургеры с говядиной или с куриным филе, несколько видов супов и куриные крылья со жгучим соусом. Адрес: ул. Сечевых Стрельцов, 21 Цены: завтраки — 80 грн, супы — от 40 грн, салаты — от 100 грн, закуски — от 40 грн, бургеры — 130 грн, коктейли — от 110 грн.
Non branded cafe
Кофейню открыли на Оболони, недалеко от МакДональдса у метро “Минская”. Комментируя вывеску Non branded, владельцы говорят, что определенное название делает человека заложником бренда, навязывая ему определенную манеру поведения. Создатели Non branded cafe хотят уйти от этой практики и предлагают в своем кафе просто расслабиться — без всяких брендов и ярлыков. В кофейном меню — старая, добрая классика. Никаких флет-вайтов и капуоранжев, только эспрессо, американо, капуччино и латте. Еще готовят авторские чаи — например, масала-куркума или малина-чили. Также здесь можно попробовать лимонады и флипы — молочные коктейли с добавлением взбитых яиц. Из еды есть два вида салатов (помидорный, а также с телятиной и персиками), три вида супа (куриный бульон, морковный суп на кокосовом молоке и сельдереевый суп с яблоками) и вафли. Много вафель. Их здесь подают с разными добавками — как сладкими, так и с солеными. Всего в меню около двадцати видов. Адрес: ул. Маршала Тимошенко, 29 Цены: кофе — от 20 грн, чай — 40 грн, лимонад — 45 грн, флипы — 40 грн, салаты — от 41 грн, супы — от 55 грн, вафли — от 67 грн.
Cafe Select Eatery
А это заведение открыли создатели Cafe Select на Новопечерских Липках. Если в первом “Селекте” ребята делали ставку на кофе и десерты, то в новом заведении — упор на кухню и бар. В меню — обширная карта завтраков. Овсянка, сырники панкейки, гранола, шакшука, корн-фритата (омлет со сладкой кукурузой), тосты со скремблом или яйцом-пашот, к котором можно попросить разные добавки, а также цельнозерновая овсяная каша, которую подают с томатами и кейлом (это такая кучерявая капуста или, как ее еще называют, браунколь). С кейлом, кстати, здесь можно найти и несколько салатов — например, с вялеными томатами и орехами или с клюквой, орехами и тыквенными семечками. Из основных блюд в меню есть стейки, утиная грудка с вишневым соусом, курица в соусе из лайма и специй, стейк тунца с томатной сальсой, запеченный сибас с картофельным пюре и трюфельным маслом. В барной карте помимо классических миксов можно найти большой выбор авторских коктейлей. Адрес: ул. Большая Васильковская/Бассейная 1/3 Цены: закуски — от 85 грн, салаты — от 145 грн, супы — от 85 грн, основные блюда — от 180 грн, завтраки — от 65 грн, десерты — от 35 грн, кофе — от 35 грн, чай — от 55 грн, бокал вина — от 110 грн.
Win Bar
А это заведение открылось на Подоле, место позиционирует себя как винный бар. В винной карте представлен большой выбор вин из разных регионов. Меню кухни предлагает еду под вино. Есть разные закуски: сырная тарелка, нарезка мясных деликатесов, фермерские оливки, печенные артишоки, рийет из утки с черносливом, баба гануш (пюре из печеных баклажанов). Также есть два вида салатов: из томатов с козьим сыром, а также из баклажанов с вяленой уткой. Из основных блюд предлагают филе-миньон, филе судака с цветной капустой и сырным соусом, цыпленка с жареным пастернаком и говяжий язык на гриле. Адрес: ул. Хорива, 16/7 Цены: бокал белого — от 75 грн, бокал красного — от 85 грн, закуски — от 47 грн, салаты — от 88 грн, основные блюда — от 175 грн.
Dr.Winesteine
Еще одно винное место, и тоже на Подоле. На этот раз — винный паб, который специализируется на винах от крафтовых виноделов Украины и Молдовы. Вино здесь предлагают как в бокалах и бутылках, так и по 50 грамм для дегустации. В меню кухни — блюда украинской, молдавской и румынской кухонь. Предлагают салаты, закуски, различные паштеты, муссы и намазки, супы а также мясные и рыбные блюда. Адрес: ул. Константиновская, 34 Цены: супы — 59 грн, салаты — 79 грн, бургеры — 129 грн, закуски — от 29 грн, основные блюда — от 89 грн.
Кухня Полли
Это заведение открылось между Львовской площадью и метро “Лукьяновская”. Кафе можно назвать местом с ранними завтраками: двери здесь открываются в восемь утра. Завтраков, кстати, много, около десяти видов. Есть овсянка, блинчики, сырники, большой английский завтрак, ролл с говядиной и яйца во всевозможных вариациях: яичница, омлет, яйца-пашот. В основном меню — блюда европейской и домашней кухни. Есть итальянская паста и брускетты, есть домашний борщ и куриная печень с пюрешкой. В основных блюдах много мяса во всевозможных вариациях: свинина, курица, телятина, говяжьи медальоны. Из рыбы тут предлагают лосось и дорадо. В винной карте собраны вина Грузии, США, Германии, Франции, Италии, Чили. Приятный бонус: все вина в заведении стоят не дороже 400 гривен за бутылку. Адрес: ул. Сечевых стрельцов, 58/2А Цены: завтраки — от 62 грн, закуски — от 56 грн, салаты — от 85 грн, супы — от 60 грн, основные блюда — от 95 грн, бокал вина — от 50 грн.
Mulan
Ну и куда же без азиатской кухни. Ресторан Mulan на Воздвиженке открылся в конце лета на месте кафе Madame Wong. Интерьер кардинально менять не стали, оставив на стенах картины с восточными мотивами. А вот над меню хорошенько поработали. Теперь здесь можно найти блюда Кореи, Японии, Вьетнама, Китая, Филиппин, Индии, Малайзии, Таиланда и Сингапура. В ресторане есть практически все популярные блюда стран юго-восточной Азии: салаты с пикантными азиатскими соусами, роллы, сашими, суши, супы, рис, лапшу и стейки — как классические рибай и стриплойн, так и из тунца и атлантического лосося. Адрес: ул. Кожемяцкая, 10А Цены: закуски — от 80 грн, салаты — от 145 грн, супы — от 85 грн, рис — от 95 грн, лапша — от 145 грн, стейки — от 325 грн, бокал вина — от 45 грн.
Овсянка на бурбоне, морковный суп на кокосовом молоке, рийет из утки с черносливом. Рассказываем, какие заведения открылись за прошедший месяц и что там следует попробовать в первую очередь. Розумна кава Заведение открыли основатели “Розумной кавы” и бара “Малевич” Митя Ятим и Андрей Пелюховский. Это уже их третья кофейная точка в Киеве. Две другие находятся на улице Прорезной и Ярославовом Валу. На этот раз ребята переместились из центра на Петровку — кофейню открыли в помещении паркетной фабрики “Вудхарт” на проспекте Бандеры. "И не говорите чего так далеко от центра. Нужно развивать кофейную карту Киева. Верю в то, что отдаленный район Киева хочет и будет пить вкусный капучино", — написал в Facebook сооснователь заведения Митя Ятим. В кофейном меню, кроме классических напитков, есть кофе с соленой карамелью, лавандовый латте и дрип — кофе, который заваривается через фильтр-пакет прямо в чашке. Кроме того, как и в баре “Малевич” здесь можно попробовать вина от украинских производителей. Адрес: пр-т Бандеры, 8 Цены: кофе — от 20 грн, бокал вина — от 30 грн, бутылка вина — от 150 грн. Хорошо, всегда Этот бар открыли создатели Keller Bar на Подоле. Главное отличие нового места от “Келлера” в том, что это — не только диджей-бар, но и дневное кафе. Правда, в нем также обещают устраивать вечеринки. Каждую пятницу и субботу в бар будут приглашать известных киевских диджеев и разные электронные проекты. В барной карте — много видов виски, ром, текила, джин, вермуты, водка, классические и авторские коктейли. В меню – поздние завтраки, бургеры, салаты, десерты. На завтрак можно попробовать гриль-сендвич с яйцом пашот, тосты с джемом и капучино, овсянку на бурбоне и медовую гранолу с йогуртом. Из закусок предлагают брускетты с томатной сальсой, пармской ветчиной и пармезаном, а также со слабосоленым лососем и каперсами. Также в меню есть бургеры с говядиной или с куриным филе, несколько видов супов и куриные крылья со жгучим соусом. Адрес: ул. Сечевых Стрельцов, 21 Цены: завтраки — 80 грн, супы — от 40 грн, салаты — от 100 грн, закуски — от 40 грн, бургеры — 130 грн, коктейли — от 110 грн. Non branded cafe Кофейню открыли на Оболони, недалеко от МакДональдса у метро “Минская”. Комментируя вывеску Non branded, владельцы говорят, что определенное название делает человека заложником бренда, навязывая ему определенную манеру поведения. Создатели Non branded cafe хотят уйти от этой практики и предлагают в своем кафе просто расслабиться — без всяких брендов и ярлыков. В кофейном меню — старая, добрая классика. Никаких флет-вайтов и капуоранжев, только эспрессо, американо, капуччино и латте. Еще готовят авторские чаи — например, масала-куркума или малина-чили. Также здесь можно попробовать лимонады и флипы — молочные коктейли с добавлением взбитых яиц. Из еды есть два вида салатов (помидорный, а также с телятиной и персиками), три вида супа (куриный бульон, морковный суп на кокосовом молоке и сельдереевый суп с яблоками) и вафли. Много вафель. Их здесь подают с разными добавками — как сладкими, так и с солеными. Всего в меню около двадцати видов. Адрес: ул. Маршала Тимошенко, 29 Цены: кофе — от 20 грн, чай — 40 грн, лимонад — 45 грн, флипы — 40 грн, салаты — от 41 грн, супы — от 55 грн, вафли — от 67 грн. Cafe Select Eatery А это заведение открыли создатели Cafe Select на Новопечерских Липках. Если в первом “Селекте” ребята делали ставку на кофе и десерты, то в новом заведении — упор на кухню и бар. В меню — обширная карта завтраков. Овсянка, сырники панкейки, гранола, шакшука, корн-фритата (омлет со сладкой кукурузой), тосты со скремблом или яйцом-пашот, к котором можно попросить разные добавки, а также цельнозерновая овсяная каша, которую подают с томатами и кейлом (это такая кучерявая капуста или, как ее еще называют, браунколь). С кейлом, кстати, здесь можно найти и несколько салатов — например, с вялеными томатами и орехами или с клюквой, орехами и тыквенными семечками. Из основных блюд в меню есть стейки, утиная грудка с вишневым соусом, курица в соусе из лайма и специй, стейк тунца с томатной сальсой, запеченный сибас с картофельным пюре и трюфельным маслом. В барной карте помимо классических миксов можно найти большой выбор авторских коктейлей. Адрес: ул. Большая Васильковская/Бассейная 1/3 Цены: закуски — от 85 грн, салаты — от 145 грн, супы — от 85 грн, основные блюда — от 180 грн, завтраки — от 65 грн, десерты — от 35 грн, кофе — от 35 грн, чай — от 55 грн, бокал вина — от 110 грн. Win Bar А это заведение открылось на Подоле, место позиционирует себя как винный бар. В винной карте представлен большой выбор вин из разных регионов. Меню кухни предлагает еду под вино. Есть разные закуски: сырная тарелка, нарезка мясных деликатесов, фермерские оливки, печенные артишоки, рийет из утки с черносливом, баба гануш (пюре из печеных баклажанов). Также есть два вида салатов: из томатов с козьим сыром, а также из баклажанов с вяленой уткой. Из основных блюд предлагают филе-миньон, филе судака с цветной капустой и сырным соусом, цыпленка с жареным пастернаком и говяжий язык на гриле. Адрес: ул. Хорива, 16/7 Цены: бокал белого — от 75 грн, бокал красного — от 85 грн, закуски — от 47 грн, салаты — от 88 грн, основные блюда — от 175 грн. Dr.Winesteine Еще одно винное место, и тоже на Подоле. На этот раз — винный паб, который специализируется на винах от крафтовых виноделов Украины и Молдовы. Вино здесь предлагают как в бокалах и бутылках, так и по 50 грамм для дегустации. В меню кухни — блюда украинской, молдавской и румынской кухонь. Предлагают салаты, закуски, различные паштеты, муссы и намазки, супы а также мясные и рыбные блюда. Адрес: ул. Константиновская, 34 Цены: супы — 59 грн, салаты — 79 грн, бургеры — 129 грн, закуски — от 29 грн, основные блюда — от 89 грн. Кухня Полли Это заведение открылось между Львовской площадью и метро “Лукьяновская”. Кафе можно назвать местом с ранними завтраками: двери здесь открываются в восемь утра. Завтраков, кстати, много, около десяти видов. Есть овсянка, блинчики, сырники, большой английский завтрак, ролл с говядиной и яйца во всевозможных вариациях: яичница, омлет, яйца-пашот. В основном меню — блюда европейской и домашней кухни. Есть итальянская паста и брускетты, есть домашний борщ и куриная печень с пюрешкой. В основных блюдах много мяса во всевозможных вариациях: свинина, курица, телятина, говяжьи медальоны. Из рыбы тут предлагают лосось и дорадо. В винной карте собраны вина Грузии, США, Германии, Франции, Италии, Чили. Приятный бонус: все вина в заведении стоят не дороже 400 гривен за бутылку. Адрес: ул. Сечевых стрельцов, 58/2А Цены: завтраки — от 62 грн, закуски — от 56 грн, салаты — от 85 грн, супы — от 60 грн, основные блюда — от 95 грн, бокал вина — от 50 грн. Mulan Ну и куда же без азиатской кухни. Ресторан Mulan на Воздвиженке открылся в конце лета на месте кафе Madame Wong. Интерьер кардинально менять не стали, оставив на стенах картины с восточными мотивами. А вот над меню хорошенько поработали. Теперь здесь можно найти блюда Кореи, Японии, Вьетнама, Китая, Филиппин, Индии, Малайзии, Таиланда и Сингапура. В ресторане есть практически все популярные блюда стран юго-восточной Азии: салаты с пикантными азиатскими соусами, роллы, сашими, суши, супы, рис, лапшу и стейки — как классические рибай и стриплойн, так и из тунца и атлантического лосося. Адрес: ул. Кожемяцкая, 10А Цены: закуски — от 80 грн, салаты — от 145 грн, супы — от 85 грн, рис — от 95 грн, лапша — от 145 грн, стейки — от 325 грн, бокал вина — от 45 грн.