Гриби зморшки: як виглядають, де ростуть, коли збирати

Після зими гриби зморшки з'являються одними із перших. Досить химерні на вигляд. Тож збирати їх беруться не всі. А дарма - кажуть досвідчені грибники.

Про те, чи важко збирати урожай новачкам та чому без гумових чобіт на збір грибного урожаю краще не вирушати, 22 квітня йдеться у сюжеті ТСН.19:30.

Олена і Сергій - грибники з дванадцятирічним стажем - кажуть, що на гриби можна полювати уже. Але спершу - обробка від кліщів.

Убезпечившись від кровопивць, можна спускатися до дерев. Побрижені шапочки визирають з-під листя.

Багато хто думає, що це якісь поганки і ніколи їх не збирає. А дарма - кажуть Олена та Сергій. Це - одні з найперших весняних грибів.

Зморшки, зачувши тепло, почали прокльовуватись з-під землі ще кілька тижнів тому.

За словами Олени і Сергія, зморшки стали трендом особливо останній рік - на них нині бум навіть серед грибників-початківців.

"Хоча більш досвідчені грибники збирали їх дуже давно", - говорять вони і дають цінну пораду: на тихе полювання краще із собою брати спеціальний ніж зі щіточкою, щоб зчищати бруд.

Ростуть зморшкові шапочки рясно - колоніями. Цих грибів - кілька видів. А на смак такі химерні гриби - не гірші за білі.

До речі, на зморшкових шапочках можна ще й непогано заробити. За інформацією у соцмережах, на сьогодні за свіжі правлять 100-150 грн. А ціна сухих коливається від 2 до 3 тисяч гривень. І застосовують подекуди їх не лише в кулінарії, а й у медицині.

Але щоб назбирати шапочок, інколи доводиться іти у брід. Долати чагарники - теж будьте готові.

Більше подробиць дивіться в сюжеті на відео.