Хвилинний літній салат, який ніколи не набридає: просто наріжте помідори кружечками

Відомий український кулінар Євгеній Клопотенко поділився у своєму блозі простим салатом з помідорів і тофу, який можна робити ціле літо і він точно не набридне.Готується така страва дуже швидко і стане справжнім фаворитом цього літа.Які інгредієнти потрібно взяти: 100-120 г томатів чері; 100 г сиру тофу; 1/2 шт перцю чилі; 100 г смаженого арахісу; 10 гілочок кінзи; 2 столові ложки оливкової олії; сік половини лимона; сіль за смаком.Простий салат з помідорів: покроковий рецепт Ретельно помийте помідори чері і розріжте їх навпіл, щоб вийшли кружечки. Можна використовувати і звичайні томати, але обов'язково слідкуйте, щоб вони були невеликими. Візьміть приблизно 10 гілочок кінзи, промийте, відокремте листочки від стебел та дрібно порубіть ножем. Тофу наріжте невеликими кубиками (приблизно 1 см), а половину перцю чилі ретельно очистіть від насіння та дрібно порубіть. Складіть у мисці всі інгредієнти, полийте оливковою олією.Не забудьте додати до салату смажений арахіс, який додасть страві приємного хрускоту, сік половини лимона та сіль.Читайте також: Смак, наче у пирога: як приготувати млинці з ягодами, але без начинки "Нічна" вівсянка: як приготувати дуже швидкий сніданок Нагодуєте всю родину: бюджетна гуцульська страва на обід або вечерю