Украинцам есть, чем гордиться: борщ попал в список лучших супов в мире

Соответствующий рейтинг подготовило издание CNN. «Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, — это совсем не простой свекольный суп. Он получает мощный вкус от кваса, молочно-ферментированного свекольного сока, еще одного регионального фирменного блюда», — пишет издание. Блюдо заняло третью позицию в списке. «И хотя суп иногда относят к российской кухне, это утверждение сильно оспаривается. Теперь украинские повара проводят кампанию по внесению своей версии в Список всемирного наследия ЮНЕСКО», — указано в сообщении. Помимо борща в список попали блюда из других стран, а именно: Банга — нигерийский суп из пальмовых орехов;Фо бо — вьетнамский суп с лапшой и говядиной;Буйабес — многокомпонентный рыбный суп из Франции;Калду верде — густой португальский суп из капусты и картофеля с луком, чесноком и колбасой чорисо;Чорба фрик — зеленый пшеничный и мясной суп, употребляемый в Тунисе, Ливии и Алжире;Чупа де камаронес — суп с креветками из Перу;Гаспачо — испанский лёгкий холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей;Суп из арахиса, который готовят в западной Африке;Гамбо — густой суп со специями, похожий по консистенции на рагу, который любят в Луизиане (США);Харира — традиционный марокканский суп;Харчо — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали;Ланьчжоу — суп с лапшой и говядиной из Китая;Мохинга — рыбный суп из Мьянмы;Менудо — традиционный мексиканский суп, приготовленный из коровьего желудка в бульоне на основе красного перца чили;Бразильский суп из тушенных креветок;Сото-аям — острый куриный суп из Индонезии;Том ям — кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами, национальное блюдо Лаоса и Таиланда;Тонкоцу рамен — блюдо, родом из острова Кюсю в Японии;Турецкий йогуртовый суп. Источник: CNNЕсли Вы стали очевидцем важных или интересных событий, сообщайте о них в телеграм-чате новостей Днепра.Читайте также: Мужчины хранили боеприпасы и оружие домаВзрыв в COVID-больнице, есть пострадавшиеКак спасали рыбака, который провалился под лед (ВИДЕО)В Днепре на одном из жилмассивов проходит операция СБУ (ФОТО)Жуткое ДТП под Днепром: есть пострадавшие и погибший (ФОТО)Мужчина жил три месяца с телом умершего братаДТП: перед пешеходным переходом столкнулись автомобилиПожар в многоэтажке: с огнем боролись 10 спасателейМужчина с ребенком вышел кататься на тонкий лед