Дивний делікатес: італійська поліція виявила десятки заморожених сонь для мафії

В Італії поліцейські, які проводили антинаркотичний рейд на фермі з виробництва канабісу, в одному з приміщень виявили понад дві сотні заморожених тушок гризунів — сонь.

Про це інформує BBC.

Також на місці інциденту було затримано трьох осіб.

Зауважимо, що страва з сонь дуже популярна у босів мафіозного угрупування Ндрангета — однієї з найбагатших і найвпливовіших злочинних організацій в світі.

Браконьєри незаконно відловлюють сонь, які є видом, що охороняється, і продають їх мафії і ресторанам.

У Стародавньому Римі соні вважалися делікатесом, гризунів спеціально відгодовували, щоб потім робити з них їжу. Стародавні римляни відгодовували сонь в спеціальних глиняних посудинах — гліраріях. Соні були для римлян делікатесом, а їх жир вважався корисним при порушеннях кровообігу.

Читайте також:

Перепис гризунів в Харківській області: кого і навіщо вважають

"Сніговий гризун": британка зняла рідкісну білу білку в своєму дворі