На Косівщині відкрили сироварню на висоті 940 метрів над рівнем моря

Міський голова Косова Юрій Плосконос повідомив, що особисто був на екскурсії на підприємстві “Далекі Гори” і отримав позитивні враження.

“Надсучасне обладнання, чистота як в реанімації, смачний продукт, привітні працівники. Майбутнє нашої громади в тім числі й за подібними закладами”, – підкреслює мер.

Сироваріння відбувається високо в горах, в серці Карпат на висоті 940 метрів над рівнем моря. Оскільки тут використовують лише екологічно чисте високогірне молоко, то мешканці гір мають можливість отримати додаткові доходи завдяки реалізації молока. Наразі асортимент налічує 7 видів сиру. Гауда, гауда з пажитником, гауда з перцем чілі, маасдам, чеддер, рікотта, гуцульська бринза. Невдовзі асортимент поповниться ще двома видами сиру – пармезаном та грюйєром.

Підписуйтесь на канал Версій в Telegram та читайте нас у Facebook. Завжди цікаві та актуальні новини!