Обпечений пастернак, соус із норі та солоне манго: чим вразити гостей, які втомилися від олів’є

ТСН зібрав оригінальні святкові салати. Харчі для найдешевшого обійшлися усього в двадцять гривень. У найдорожчому - фуа-гра обійнялася з чорним кав’яром.

Про це йшлося 29 грудня у сюжеті ТСН.19:30.

Коренеплоди мають замінити ненависний салат олів’є. Засмаглі морква й петрушка запікаються у духовці. Далі додаєте перемелений тофу з норі та засолену власноруч качку. Салат варто прикрасити калиною.

А ось дуже дорогий салат - фуа-гра, червона та чорна ікра, аспарагус та тигрові креветки. Подати його можна на білій тарілці. Такий салат обійдеться у 250 гривень - кунжут, краплі яскравого соусу, і коштовна страва - готова.

Веганський салат можна зробити з сиру з горіхів та манго зі спеціями.

Читайте також:

Що приготувати на Новий рік-2021: рецепти салатів.

Салат "Мімоза" — покроковий рецепт.

Що приготувати на Новий рік 2021: смачний і оригінальний салат "Гранатовий браслет".

Джерело: ТСН