Рецепты к Великому посту: медовые кексы на скорую руку

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

250 мл теплой воды

2 ст.л. меда

3-5 ст.л. сахара

100 мл масла

300-350 г муки

щепотка соли

1,5 ч.л. соды

орехи и сухофрукты по вкусу

Приготовление:

1. В теплой воде растворяем мед, сахар, соль, затем добавляем масло.

2. Соду смешиваем с мукой и добавляем в воду. Быстро перемешиваем. Тесто для кексов получится не очень густое, такое, что легко стекает.

3. Добавляем в тесто измельченные сухофрукты, орехи и выкладываем смесь в формы для выпекания. Заполняем формы на 2/3 высоты.

4. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем примерно 20-25 минут.

На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт теплого салата с картофелем.