Солодка втеча від осінньої туги: чорнослив з горіхами та вершками

Протягом багатьох років ця страва нарівні з олів'є і оселедцем "під шубою" незмінно прикрашала новорічний святковий стіл. До того ж цей десерт – чудовий варіант ситного сніданку. Адже чорнослив куди корисніше цукерок.

Чорнослив з горіхами та вершками

Інгредієнти

вершки 200 гр.

чорнослив 20 шт.

цукор 50 гр.

волоські горіхи 50 гр.

Покроковий рецепт

Крок 1: чорнослив залити окропом хвилин на 5-7, щоб він розпарився і став м'яким.

Крок 2: воду злити, а кожний чорнослив злегка надрізати зверху і вставити в нього або половинку, або чверть волоського горіха.

Крок 3: міксером збити вершки з цукром, приблизно 5 хвилин.

Крок 4: "нафарширований" горіхами чорнослив викласти в креманки і залити його збитими вершками. Креманки прибрати в холодильник на ніч.

Крок 5: волоські горіхи, які залишилися, подрібнити і посипати ними десерт перед подачею. Також можна прикрасити тертим шоколадом і гілочкою свіжої м'яти.

Джерело: ТСН