Спецпроєкт "Секрет ферми": як "доїти рибу" і скільки можна заробити на червоній ікрі

Доїти рибу - це не обмовка. Це реальність фермерського життя і чергове випробування для кореспондента Мирослава Ганущака. Він влаштувався помічником на рибне господарство і власноруч видобував червону ікру.

Ще один "секрет ферми" - у матеріалі ТСН.19:30.

Кожен мріє про свій клаптик землі, але в ґрунті золотої рибки не впіймаєш. Юрій вирішив не сидіти на гачку у працедавців і організував собі приватний "рибний рай".

У серці Карпат, серед мальовничих краєвидів, вчимося "робити гроші з води". У 2003 році Юрій зачохлив камери, купив перших кількасот кілограмів риби і перейшов у фермерські ряди. Починалось скромно, але за 15 років стара дідівська хата виросла в великий будинок. Основна частина господарства переїхала на окрему ділянку.

Разом з Юрієм біля витоків бізнесу і його дружина Таня. Згодом до команди долучилися ще троє доньок. Уже кілька років на Юрія працює і чоловік, якого тут всі знають як Ігнатович. Його графік - 24/7, він живе на господарстві. Права рука власника.

А завдання журналіста - доїти рибу. Звучить, як нісенітниця. Але це у рибному господартві - звичайна процедура. Коли ікра є - видно по животику. Треба гарненько погладити її по черевкові. Холодна весна, пояснює господар, вплинула і на рибу. Ікра ще не визріла. Але одну готову - ми таки вирахували.

На тарілочці - грамів 100, демонстраційний зразок. За рік Юрій надоює в тисячу разів більше. Кілограм ікри з ферми продають за 1500 гривень, попит шалений. Без малька господарство повного циклу неможливе, але левову частку прибутку дає саме доросла риба.

Секрет рибного бізнесу - 5 тисяч доларів, крута локація і трохи сміливості. Нормальна ціна. Зате червона ікра вже ніколи не буде для вас делікатесом.

Читайте також:

Спецпроєкт "Секрет ферми": як вирощують равликів та чому їхню ікру не купують в Україні;

Спецпроєкт "Секрет ферми": як розпочати бізнес на козах та чи є він прибутковим.

Підписуйтесь на наші канали у Telegram та Viber.