В ОТГ Николаевщины модернизировали столовую и улучшили школьное питание

В Березанской ОТГ в Николаевской области улучшили школьное питание.По информации Березанской правды в Фейсбуке, администрацией Березанской СОШ в сотрудничестве с местными властями в 2020 году целенаправленно была начата работа над усовершенствованием системы питания в учреждении, для этого была разработана система мероприятий. А именно:1. Модернизация пищеблока капитальный ремонт помещений, восстановление вентиляционной системы, замена системы водоснабжения, водоотведения, замена электросети.2. Обновление оборудования, оно стало современным, высококачественным: овощерезка, мясорубка, картофелечистка, электрокипятильник, хлеборезка, плита электрическая, комплект столов продовольственных, комплект ванн-моек, комплект ванн для замачивания кастрюль, комплект стеллажей продовольственный, шкаф для хлеба, шкаф холодильный , шкаф жарочный, стол раздаточный, мармит.3. Улучшение технологических процессов4. Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований по организации питания в учреждении5. Введение в штатное расписание учреждения должности сестры медицинской по диетическому питанию6. Разработка сбалансированного меню в соответствии с нормами питания ребенка.7. Создание комиссии по соблюдению качества питания8. Разработка системы мониторинга качества питания в учреждении.На сегодня в заведении обеспечено горячим питанием 220 детей: из них бесплатным питанием (льготная категория) — 79 чел. Учеников 1-4 классов и учащихся, которых подвозят в заведение (на условиях софинансирования (50%), местные власти и 50% родительская плата) — 141 человек.Стоимость детского питания в день составляет 20 грн. Работники заведения постоянно работают над усовершенствованием и обеспечением учащихся качественным и полноценным питанием. Благодаря обновлению оборудования улучшили технологические процессы в приготовление блюд, было изменено меню. В меню есть блюда из мяса, рыбы, фруктов, овощей свежих, тушеных, что дает возможность обеспечивать детей питательным и полезным питанием. В меню также введены блюда от Е. Клопотенка. Это салаты «Витаминный», «Свекольный» и др.В заведении постоянно проводится работа по улучшению питания, что позволяет выявить пожелания детей и устранить недостатки по качеству блюд. Учтены мнения и пожелания родительской общественности.Администрация заведения и работники школьной столовой максимально работают над тем, чтобы дети получали максимум удовольствия и пользы от принимаемой пищи и над созданием безопасного образовательной среды.Ранее сообщалось: В Николаеве на Соборной площади состоялся санкционированный митинг: за автономное питание и самостоятельный выбор продуктов.