Тайна вечеря Ісуса з апостолами: який мала вигляд трапеза і з чого вона складалася

Свята вечеря у Чистий четверг. Цей день посеред страсного тижня відзначений святковою вечерею Ісуса з апостолами та називають Тайною вечерею.

Що стояло на столі у апостолів, чим харчувалися мешканці Ієрусалиму понад дві тисячі років тому, йдеться в сюжеті ТСН.19:30.

Баранина і спеції, горіхи і сухофрукти, трави, овочі та мед, яйця - ці продукти журналісти ТСН знайшли на звичайному ринку столиці. Хоча шукали те, що їли багато століть тому.

На картині "Тайна вечеря" Леонардо да Вінчі, яка в більшості людей асоціюється з біблійною історією, на тарілках на столі здебільшого хліб, чарки, вочевидь, із вином. На картині Українця Миколи Ге – їжі взагалі немає, тільки келихи. На більшості ікон і старовинних, і сучасних теж вино та хліб. Але апостоли були звичайними людьми, і їхня вечеря в той день теж була звичайною трапезою.

Відновити найвідомішу у світі вечерю, яка відбулася дві тисячі років тому журналістам допомогла Лола Гільбо. Вона вже багато років вивчає старозавітну кухню та знає про неї все. Опонували Лолі митрополит православної церкви України Олександр Драбинко та священик Георгій Коваленко.

"Дуже була розповсюджена вулична їжа. Вулична їжа смажені якісь штучки як сьогодні фалафель, якісь лепешки в печі на вулиці, цього було дуже багато", - каже фахівчиня.

Того дня день Христос та апостоли не готували, а замовляли. Юдеї святкували Песах, тож, трапеза була ритуальною. На столі обов’язково було м'ясо.

Для відтворення вечері журналісти взяли баранину, яку замаринували у спеціях, зокрема, коріандрі, розмарині і гострому перці. Поки маринується м'ясо, готуємо – харосет. Це дрібно нарізані сухофрукти та горіхи, змішані з медом та вином. Ця страва символізувала тяжку працю євреїв у неволі.

Хліба на цій трапезі в Христа та апостолів не було, адже на святковому столі не мало бути нічого квасного. Проте була – маца. І багато гірких трав, що символізували страждання єврейського народу.

"Така цибуля найбільше відповідає тому, що ми могли би купити на базарі дві тисячі років тому в Єрусалимі", - каже спеціаліст.

На столі в Христа та апостолів точно були яйця. Так само, як у Християн, вони символізували життя та смерть. Але їх не варили, а запікали на вогні. За десерт - сушені шовковиця та хурма.

Столу, такого, як зображується на звичних нам іконах та картинах не було. Сиділи на підлозі, на подушках.

Усі смаки, які відчував Христос понад дві тисячі років тому під час цієї вечері християни відчують за три дні, адже стіл таємної вечері від нашого пасхального майже не відрізняється.

Підписуйтесь на наші канали у Telegram та Viber.